New Nordic Cuisine I. rész – Dánia-Koppenhága

2017. július 11. 11:18 - Hello Magyarok!

Populás László Igazi foodie-ként, étel- és italrajongóként eldöntöttem, hogy bemutatom pár ország különleges gasztronómiai irányzatát, kiváló helyeit és beszámolok az élményeimről. Első sorozatomban az északi országok New Nordic Cuisine elnevezésű irányzatát ismertetem. Étel turisták,…

Tovább
komment

Watt-tenger, Fríz-szigetek és Fekete Nap: Dánia ritkán említett természeti kincsei

2017. június 11. 15:51 - Hello Magyarok!

Könyves Viki Ki tudja behatárolni a térképen a Fríz-szigeteket, vagy a Watt-tengert, na és Dániát? Na jó, az utolsó valószínűleg az emberek többségének (legalábbis európai viszonylatban) nem okoz különösebb problámát. Na de a másik kettő? Ki hallott egyáltalán róluk? Mert én nem, egészen addig,…

Tovább
komment

Húsvéti receptek a nagyvilágból: inka áldás, báránysüti és záptojás

2017. április 11. 07:05 - Hello Magyarok!

HM!-összeállítás A húsvéti újjászületést a keresztény világ számos pontján ünneplik. Vannak helyek, ahol mélyebben őrzik az ünnep tradícióit, és akad, ahol a húsvétnak inkább a modern és újszerű értelmezése a jellemzőbb. Bárhogy is legyen ez, egy dolog biztos, húsvéti összeállításunkban olyan…

Tovább
komment

Nőnek lenni mindenhol jó!

2017. március 08. 07:20 - Hello Magyarok!

HM!-összeállítás Milyen női szerepek rajzolódnak ki a világ térképén? Melyik ország hogyan viszonyul a nőkhöz? És legfőképpen, milyen női mintákkal találkoznak mostani főszereplőink egy-egy választott új országban? Olasz, francia, mexikói, dán, finn és megannyi nemzet "képviselői" osszák meg…

Tovább
komment

Az alkohol ABC-je, avagy ezt és így isznak a világ körül: A-K

2016. december 18. 02:42 - Hello Magyarok!

HM!-összeállítás Két dolog van, amit mindenki azonnal elsajátít egy számára új országban: káromkodni és inni. Előbbivel majd egyszer később foglalkozunk, az utóbbit azonban most részletesen kifejtjük. Merthogy ha alkoholról van szó, akkor tényleg áll: ahány ház, annyi szokás. Ki így issza…

Tovább
komment

Visszatekintés az elmúlt öt évre – avagy öt lecke, amit Dánia tanított nekem

2016. szeptember 01. 06:48 - Hello Magyarok!

Könyves Viki 2011 augusztusában költöztem Dániába, azaz pontosan öt évvel ezelőtt. Akkor, tizennyolc évesen, fogalmam sem volt, hogy mit várjak az élettől. Egyáltalán nem gondolkoztam el azon, hogy milyen emberként hagyom el az otthonom, és milyen emberként fogok egyszer majd visszatérni. Nem…

Tovább
komment

Miért dönt egy magyar diák a dániai továbbtanulás mellett?

2016. június 28. 11:05 - Hello Magyarok!

Könyves Viki A legtöbb, alapképzésen tanuló, nappali tagozatos külföldi diák Romániából, Litvániából, Lengyelországból, Bulgáriából és Magyarországról érkezik Dániába. Az elmúlt évek során a felsorolt országokból jelentkezők száma rohamosan nőtt, a legkeresettebb szakiránynak pedig a…

Tovább
komment

Fenntarthatóság és a világ: 1. Dánia

2016. június 14. 20:23 - Hello Magyarok!

Szabó Dani Biciklisek, disznók és kukabúvárok országa Dánia a világ egyik legkörnyezettudatosabb országa, a fenntartható fejlődés zászlóshajója. Szélerőművek, kerékpárutak, ételpazarlást felszámoló kezdeményezések, és még sok-sok, az élet minden területére kiterjedő zöld megoldás juttatta a…

Tovább
komment

Gyermeknap a világ körül

2016. május 29. 11:21 - Hello Magyarok!

HM!-összeállítás A nemzetközi gyermeknap az egyik legkedvesebb ünnepünk világszerte. Ilyenkor szülők és gyermekeik problémától mentesen élvezhetik a kora nyári (vagy féltekétől függően éppenséggel késő őszi) időjárást egy kellemes vasárnapon! De vajon ugyanolyan gyereknek lenni Kongóban,…

Tovább
komment

Kopppenhága legbecsesebb hölgye

2016. május 09. 10:29 - Hello Magyarok!

Könyves Viki Nem, nem II. Margit dán királynőre gondolok. Sem pedig bármilyen hercegnőre, top modellre vagy szupersztárra. Igazából nem is egy konkrét hús-vér nőről van most szó. Hanem egy közel 103 éves bronzlányról, akit az egész világ a dán költő-író, Hans Christian Andersen kis hableányaként…

Tovább
komment