Ha ősz, akkor tökfaragás! Legalábbis Amerikában biztos, hogy az októberi programok egyik legnépszerűbb hagyományáról van szó. Tavaly még csak szűk családi körben, idén már egy kicsivel nagyobb társaságban volt módunk próbára tenni kreativitásunkat. Az eredmény kideríthető az alábbi time-lapse videó megtekintésével. Jó faragást, így az utolsó percekre!
Hagyd a gyereket játszani! - Öt évünk a finn óvodával
Leányunk nem kisbaba már: kijárta az óvodát, és pár hónapja már iskolába jár. A finn óvodában/óvodával töltött öt év során egészséges, nyelveken beszélő "nagylány" lett a szinte járni-beszélni is alig bíró babából. Mindeközben mi magunk, a felnőttek is beilleszkedtünk a szülői szerepbe illetve új lakóhelyünkön sem mozgunk idegenül többé. Akárcsak az új közegbe kerülő gyermek, úgy a költözéssel új közegbe kerülő felnőtt is sok kihívással néz szembe. A tanulás és beilleszkedés útját együtt tettük meg, kéz a kézben. Mindeközben felmerült bennem a kérdés, vajon lehet-e a finn óvoda az alapja mindannak, ami jó a finn társadalomban?
Mi változott és mi nem? - Magyarország külföldön élő magyarok szemével
Annak, hogy valaki úgy dönt, külföldre költözik, több oka is lehet: szerelem, kíváncsiság, kalandvágy, de a leggyakoribb mégis a munka és a vele járó anyagi biztonság nyújtotta jobb élet reménye. Amikor pedig valaki hazajön, szinte ugyanezeket az indokokat sorolja fel a honvággyal megfűszerezve. A két nagy lépés közötti szakaszban a legmeghatározóbb tényező általában az, hogy miként alakul a véleményünk Magyarországról, az itthoni lehetőségekről, ismervén már egy másik vagy akár több ország kínálta életet. De önmagában a távolság és az eltelt idő is formálja emlékeinket, arról pedig nem is beszélve, hogy nem pusztán a megszépítő messzeségnek van hatása nézőpontunkra, hanem a dolgok valóban változnak is idővel. De hogy Magyarország is változott-e az idővel? Más lett-e az elmúlt pár évben, amíg mi külföldön éltünk? Erre a kérdésre válaszol most öt fiatal nő öt európai országból.
5 dolog, amitől azonnal beleszeretsz Montreálba
Vannak városok, amelyeket könnyű megszeretni, és vannak, amelyeket nehezebb, de talán olyanok is akadnak, amelyeket egyáltalán nem lehet. Ezek közül Montreál tipikusan az a fajta, amit nagyon könnyű szeretni, ami már első pillantásra elvarázsol. Egy kicsit Európa, egy kicsit Észak-Amerika, Montreál egész egyszerűen elbűvölő.
Különleges látogatás a kínai nagy falnál
Kiskoromban a Mulan volt az egyik kedvenc mesém. Nagyon szimpatikus volt a lány, aki erős, mint egy férfi és megvédte családja büszkeségét is. A mese Kínában játszódott, egy része pedig a kínai nagy falnál. Ennek hatására sokat olvastam a nagy falról, és nem tudtam elképzelni, hogy lehet ilyen hosszú falat építeni. Augusztusban szerettünk volna elmenni valahova egy hosszú hétvégére, végül is Pekinget választottuk, így sikerült eljutnom a kínai nagy falhoz, majd' 20 évvel azután, hogy először megbabonázott, sőt, most már egy életre szóló élménnyel is megajándékozott.
Vegetáriánusként a nagyvilágban - Tippek, trükkök, tanácsok Amerikától Ázsiáig
Sztereotípiákat cáfolunk meg, mert a világ változik és vele együtt az étkezési szokások is. Ki gondolná, hogy manapság talán könnyebb a vegetáriánusok és vegánok helyzete a hagyományosan hamburgerfogyasztásról ismert Egyesült Államokban, mint mondjuk a rizst termelő Vietnámban?
A nyugati társadalmak egyre tudatosabbá válnak az étkezésükben, a környezet- és állatvédelem fontos szemponttá válik akkor is, amikor azt mérlegeljük, mi kerül a tányérunkra. A fejlődő országokban azonban - a növekvő jólétnek köszönhetően - a húsfogyasztás az, ami eddig ismeretlen kulináris örömöket kínál.
Tippek, trükkök, hasznos kifejezések és jó tanácsok vegetáriánusoknak és vegánoknak Amerikától Ázsiáig.
Goodbye London, hola Mexico!
3 év angliai irodista lét után kicsivel több, mint fél éve Mexikó mellett döntöttünk. Egy korábbi, fantasztikus élménnyel teli mexikói vakáció és a mókuskerékből való kiszállás csalt vissza az országba, mégpedig a Karib-tenger menti Playa del Carmenre. Költözésünket 100%-ban pozitív változásnak éljük meg, így adott volt, hogy berendezkedésünk után megírjuk az Anglia vs. Mexikó cikkünket.
A nagy európai vegetáriánus útikalauz
Habár még néhány éve gyakran úri huncutságnak tartották - legalábbis itthon -, ha valaki vegetáriánus volt, ma már világszerte egyre többen mondanak le a húsfogyasztásról különböző okok miatt. Míg néhány évvel ezelőttig ennek megfelelően az itthoni éttermek vegetáriánus kínálata ki is merült a rántott sajt, rántott gomba variációjában, ma már jóval színesebb a paletta és a vendéglátók egyre inkább igazodnak a növekvő és egyre változatosabb fogyasztói igényekhez.
Hiszen a vegetáriánusok, tehát a tisztán húst nem evő emberek mellett vannak, akik egyáltalán nem fogyasztanak állati eredetű ételeket. Ők már egy másik csoportba tartoznak: a vegánokéba. Számukra nem lehet opció semmilyen olyan étel, amely tejet, tojást tartalmaz, de például ők halat sem esznek.
Nem lehet így könnyű megszervezni az étkezéseket, gondolná egy hagyományosan étkező olvasó és bizony, gyakran nem is jár messze a valóságtól.
Mert ugyan a vegetáriánus vagy vegán életmódot folytatók a saját környezetükben könnyebben kialakítják a szokásaikat, rutinossá válnak a számukra szükséges alapvető életfeltételek megteremtésében, utazáskor azonban már nehézségekbe ütközhetnek, hiszen nem feltétlenül ismerik az adott ország húsmentes gasztronómiai kínálatát.
Eddig legalábbis.
Mennyit ér egy átlagos reptéri poggyász?
Nem tudom téged mennyire izgat ez a téma, de én rengeteget repülők (most is épp repülőn írom e sorokat) és ilyenkor mindig átfut az agyamon, hogy miért nem viszi el (értsd: lopja el) senki a feladott csomagjaimat a poggyász szalagnál. Ott keringenek rajta, sokszor 20-30 percig többnyire egyedül, mire az utasok, a poggyász tulajdonosai odaérnek. Könnyű préda, gondolhatnánk.
Csak így tovább zöldülő Budapest!
Zöld Budapest - ki hogyan látja maga előtt ezt a képet? A csodás parkok, fás terek és városi növényfalak mellett én egy csendesebb, színes biciklikkel teli fővárost és annak elégedett lakóit látom. Szeretném ezt látni a jövőben. De addig is, megelégedem azzal a tudatossági tempóval, amellyel ma Budapest halad. Hiszen már ma is érvényes lehet rá a zöldülő jelző.