Limoncello házilag

2015. november 21. 16:35 - Hello Magyarok!

img2571.jpg

Zsák Kata

Finom citromos, alkoholos olasz likőr. Tájegységenként változik a neve lehet: Limoncino vagy Limoncello. Toszkánában a legszembetűnőbb dolog, hogy minden – az út szélén, a házak kertjében – tele van narancs- és citromfával. Csodálatosan néz ki!

Tovább
komment

Hogyan éld túl a hurrikánokat Floridában?

2015. november 21. 08:05 - Hello Magyarok!

12282938_10203434816750923_1081599032_n.jpg

András

Úgy éreztem, a hurrikánok témája megérdemel egy saját cikket. A hurrikánok elfogadott részei a floridai életnek, és ezért sokan nem veszik komolyan a fenyegetést. Ezek az óriási trópusi viharok a mindennapok részeivé váltak. Az University of Miami football csapatát például Miami Hurricanesnek hívják, és az egyetem maszkotja az ibisz, ami állítólag egy bátor madár, mert utoljára hagyja el a vihar által fenyegetett területeket. (A magam részéről más jelzők jutnának eszembe erről, de mindegy.)  A madár maga (Sebastian) elég vicces, amúgy: a rajzon úgy néz ki, mint egy agresszív, kissé részeg matróz, a meccsek alatt felvett jelmez meg inkább Howard Kacsára hasonlít.

Nyaranta a tengerparton álló hatalmas apartmanházak gyakorlatilag teljesen bezárkóznak, és a legtöbb ablakot vastag fémlemezek védik. Ezekben az épületekben főleg télen élnek az északról levándorló pénzesebb emberek (az úgynevezett snowbird-ek), így nyárra, a hurrikánokra felkészülve hagyják a floridai lakásukat. Már a trópusi viharok sem éppen leányálmok: egyszer, ahogy megérkeztünk Miamiba, sikerült egy vihar előtt leszállnunk. Mire kiértünk a repülőtérről, a vihar elhaladt, de az egész város úszott, és akkora volt a nyomás a csatornákban a hirtelen lesett esőtől, hogy az öntöttvas csatornafedelek méterekre repültek. (A taxis mesélte, hogy látott pár ilyet szállni a parkolóban…)

A hurrikánokat az különbözteti meg a trópusi viharoktól, hogy nagyobbak és erősebbek.

Nyolc év floridai tartózkodás során megtanultam valamit: ha lehet válogatni a természeti csapások közül, akkor az ember a hurrikánokat választja. Földrengések, vulkánkitörések, szökőárak, erdőtüzek, tornádók, és a többi hasonló finomságok mind kiszámíthatatlanok és hirtelen jönnek. A hurrikánokról tudjuk, mikorra várhatóak. Van idő felkészülni. Ha az ember egy héttel előre bevásárol és rendesen felkészül, nyugodtan ülheti végig az előadást.

Tovább
komment

A tokiói prostitemető

2015. november 20. 09:05 - Hello Magyarok!

image21.JPG

Dóczi Tamás

Nincs mit eufemisztizálni, hisz arról van szó, ami a címben is szerepel. Nem túl messzire a Minowa (三ノ輪) megállótól a Hibiya vonalon, van egy kis templom, mely első ránézésre nem sokban különbözik valamennyi fővárosi templomtól. Sőt, második ránézésre sem, hiszen nem is az új templomépület borzolja a kedélyeket, ellenben a régi temető, mely közel 25,000 prostituált maradványait őrzi.

Tovább
komment

A két részre szakadt Korea - Látogatás a határnál

2015. november 19. 09:05 - Hello Magyarok!

p1020143.JPG

Pataki Niki

"A világ legfélelmetesebb helye" - így nevezte Bill Clinton az Észak- és Dél-Koreát elválasztó határt, a világ egyik legvalószínűtlenebb turista célpontját. Legalább 1 hónappal előre kellett az időpontot az útlevelünk másolatával lefoglalni, mert csak pár buszt engednek be erre a területre minden nap. Ez egyetlen határ, ami két részre oszt egy teljesen azonos kultúrával, háttérrel, gazdasággal és nyelvvel rendelkező országot. Ez a legtöbb katona által őrzött határ a világon, hiszen gyakorlatilag a mai napig háború van. Félelmetes a határon sétálva azt érezni, hogy figyelnek. Figyelnek mindkét oldalról, minden másodpercben.

Tovább
komment

Varázslatos Szicília: Az Etna és környéke

2015. november 18. 08:05 - Hello Magyarok!

img9860.JPG

Mihálydeák Rita

Szicília nyugati részén élünk, ahol kissé lassított üzemmódban történik minden. A városok kisebbek, nyugodtabbak és valahogy az emberek stílusa is ehhez igazodik. Éppen ezért már itt volt az ideje annak, hogy a sziget keleti oldalán is körülnézzünk kicsit. Amióta elhatároztuk, hogy itt fogunk élni – folyton csak az Etna járt a fejemben. Nagyon izgatott voltam, mert még sosem láttam vulkánt közelről. Pedig Szicíliában EZT TILOS KIHAGYNI!

Tovább
komment

Nincs kettő négy nélkül

2015. november 17. 08:05 - Hello Magyarok!

Így költözz el (négy) gyerekkel külföldre

valtererikmaltagyerekek.jpg

Valter Erik

Azt a közelmúltban megtudhattuk, hogy a nagy hatos egyik kijelentése a “neked könnyű!”. Akármennyire is hihetetlen, de ezt még mi is megkaptuk, pedig egy rakás gyerekkel költöztünk ki Máltára és kezdtünk újra mindent. Azt, hogy nekünk mitől volt ez könnyű, még nem sikerült megfejtenem, de kedvet kaptam ahhoz, hogy megosszam néhány hasznos(nak tűnő) és egy-két kevésbé praktikus gondolatomat.

Tovább
komment

6 dolog, amit a svédektől tanultam

2015. november 16. 08:05 - Hello Magyarok!

flag.jpg

Szabó Vivien

Több mint fél év telt el azóta, hogy elhagytam az imádott, budapesti kis menedékemet, hogy mindent hátrahagyva új életet kezdjek Északon, egészen pontosan Svédországban. A döntés végül engem igazolt és azóta is mindenkit arra bíztatok, hogy merjen nagyot lépni. Még nem vagyok a folyamat végén, de érzem magamon a változás szelét, ami néha fájdalmas, máskor játszadozva történik.

Kétségtelen azonban, hogy Svédország már fél év alatt is megváltoztatott. Amikor júliusban hazamentünk pár hétre, észrevettem magamon, hogy sokkal türelmesebb vagyok az emberekkel, mint korábban. Kicsit ijesztő, de valóban szinte észrevétlenül át lehet venni egy idegen kultúra elemeit. Összegyűjtöttem Nektek mindazt, ami az én elmémbe kúszott be a svéd kultúrából néha véletlenül, néha szándékosan, és a listát olvasva azt hiszem, azt is meg fogjátok érteni, miért olyan sikeres ma ez a nemzet annak ellenére, hogy nincs se olaja, se melege.

Tovább
komment

A párizsi fekete péntek 13. - Gondolatok a támadások másnapján

2015. november 14. 16:43 - Hello Magyarok!

1590861192420b1bf4514b.jpg

Szerencsés Hella

Remélem, hogy most kicsit összeszedi magát mindenki, és jó irányba kezdenek erőket egyesíteni. Nem több fegyveresre gondolok, nem kijárási tilalomra, vagy táska ellenőrzésekre – az kutyafüle, ha valaki automata fegyverrel nyit rád tüzet. A megoldásra nekem van egy-két gondolatom (mint mindenkinek), de kíváncsian várom, hogy a kormányok is aktívan keresik-e majd ezt vagy csak elhintik sóval... Reméljük a legjobbakat, és addig is kérek mindenkit, hogy ne féljen – hiszen ez az ilyen cselekmények sikerének a célja!

Tovább
komment

5 dolog, amiért imádom Kolumbiát

2015. november 14. 08:05 - Hello Magyarok!

playa.jpg

Mátai András

Valljuk be, a Kolumbia név hallatán az embernek automatikusan csak a rossz dolgok jutnak eszébe: drogok, drogháborúk, emberrablások, gerillák… mind csupa veszély, ami igaz is volt a 80-as, 90-es évekre, amikor tényleg nem volt életbiztosítás Kolumbiába utazni. A helyzet az utóbbi 5-10 évben viszont rengeteget változott és mára egyáltalán nem veszélyesebb, mint bármely más dél-amerikai ország. Sőt, teljesen nyugodtan ki merem jelenteni, hogy biztonságosabb, mint Venezuela, Brazília vagy akár Mexikó. 

Tovább
komment
süti beállítások módosítása